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工場見学

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工場見学

製品の製造現場や、巨大な木樽が並ぶ音楽発酵蔵などを見学できます。

対応可能日 月曜日~金曜日
見学時間 9時~16時
所要時間 約1時間
人数 10名様~
駐車場 有り(事前にお電話にてご相談ください)

※年齢制限はありません。
※8月前半と11月後半~年末にかけては、繁忙期のため、見学はお休みとさせていただいております。
※最低1ヶ月前には、お電話にて予約のご連絡をお願いいたします。また、工場の都合により、1ヶ月以上前のお問い合わせでも日程を調整できない場合がございます。あらかじめご了承ください。

1.会社の成り立ち・歴史の説明

佐々長醸造 株式会社の成り立ち、これまでの歩みを分かりやすく説明いたします。

2.醪(もろみ)蔵の見学

百余年にも渡り使われ続けてきた木樽の中で、醪(もろみ)が寝かされている所が見学できます。

3.みそ製造工場の見学

蔵の中ではベートーヴェンの交響曲第6番「田園」を流しています。
聴かせることで味と香りに深みが出来る事が分かり、もう20年以上前から続けております。

4.めんつゆの製造工場の見学

佐々長醸造 株式会社のロングセラー商品のめんつゆ。
どんな所でどんな工程で作られているか見学ができます。

5.直売店にご案内

数種類のお味噌食のべ比べや看板商品の試食などをして頂きます。
また、味噌・醤油の仕込みで使用する【ナチュラル・ミネラルウォーター】がを早池峰霊水の水源地から引いており、無料で試飲できるスペースも設けております。
是非お試しください。