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蔵で長期熟成させた岩手産丸大豆使用の醤油に、職人が時間をかけて、厳選された厚削りのかつお節・日高産昆布・岩手県産椎茸から抽出した「だし」をブレンドした、３倍つゆ。
奥深い「だし感」が感じられます。
原料処理や仕込み時には、ナチュラル・ミネラルウォーター「早池峰霊水」が使われています。
蕎麦にこだわる方に、特におすすめです。
また、親子丼やカツ丼などの丼物、卵かけご飯、納豆などにお使いください。
原材料：しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、かつお削りぶし（厚削り）、食塩、みりん、昆布、椎茸／アルコール
容量：500ml
