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昆布だしつゆ400ml

地元の原料で作った丸大豆しょうゆと、国産かつお節、岩手産椎茸、北海道・日高産昆布で取ったダシを合わせた3倍つゆ。
木桶で熟成させた、岩手産丸大豆醤油をベースに製造しています。
そうめん・かけそば・うどんと言った麺類に用いて頂くのがお勧めです。

化学調味料無添加。








原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆、小麦、食塩)(国内製造)、砂糖、かつお削り節(厚削り)、食塩、みりん、昆布、椎茸/アルコール

容量: 400ml
  • 機械に頼らず、職人が手作業でじっくりとダシを取ります。
  • 昆布、かつお、椎茸のダシをたっぷりと使用しております。
    特にそば、うどんなどの麺類におすすめです。
    化学調味料は使っておりません。

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