脱脂大豆（分別生産流通管理済み）と岩手産の小麦(ナンブコムギ)を使用。
優しい甘味がある濃い口しょうゆ。
あまり甘味を強く主張していませんので、甘すぎる醤油が苦手だという方におすすめです。
お料理用に特化しております。また、かけ醤油、つけ醤油としても活躍してくれます。
お刺身に使う場合は、白身魚がおすすめです。
原材料：アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆（分別生産流通管理済み）、小麦、砂糖／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、アルコール、ビタミンB1
原材料：アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、アルコール、ビタミンB1
容量：1リットル
