日本百名山のひとつ
霊峰「早池峰山」を仰ぎ見る地で
先人達が築いてきた知恵
手法を頑なに守り
味噌、醤油を造り続けている
蔵元があるという
それが百余年の歴史伝統を持つ老舗醸造元「佐々長醸造」です。明治三十九年に創業以来「品質第一」をモットーに努力を重ねてまいりました。当社の味噌、醤油、つゆは、恵まれた大自然の中、古い歴史と新しい技術に培われた「こだわり」品ばかりです。一方、ナチュラル・ミネラルウォーターの「早池峰霊水」も、まろやかな味わいの神秘の銘水として皆様より好評をいただいております。当社の製品はすべて、この水を仕込み水として使用しています。ふるさとの懐かしい味がたくさん詰まった商品を販売しております。まごころがこもった老舗の味を是非一度ご賞味ください。
かつおぶしを贅沢に使い、職人が手作業で時間をかけてダシを取った、
複雑でコクの深い風味の当社自慢のつゆです。
無添加ですので、自然の風味をそのまま味わうことができるつゆを
是非お試しください。
※土日祝日は、工場は休業日となっております。
ご発注をいただきました品は、工場の稼働日に発送いたします。
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