佐々長醸造株式会社|大自然に生きる岩手田舎味噌・醤油販売、佐々長醸造の味噌・醤油をご家庭にお届けいたします。
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    岩手の恵

    ・雲丹しょうゆ 1本
    ・老舗の味 つゆ500ml 1本
    ・岩手の大豆で造った味噌 1個

    雲丹しょうゆ・・・岩手産の大豆、小麦、を使用し長期熟成させた天然醸造の醤油をベースに岩手産の椎茸、北海道日高産の昆布、国産かつお節で「だし」をとり仕上げに岩手三陸産の雲丹で調味しました。刺し身、焼き魚、玉子焼き、パスタ、グラタンなどの「つけ」「かけ」醤油としてご使用下さい。
     
    老舗の味つゆ・・・天然醸造醤油をベースに鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。つけ汁の場合は4~5倍に、かけ汁の場合は8~10倍に薄めてご利用下さい。煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。
    復興庁の「世界にも通用する究極のお土産10選」選定商品。
     
    岩手の大豆で造った味噌・・・岩手産大豆と国産米、そして国産塩(瀬戸内海)で仕込んだ天然醸造の味噌。秋田杉の木桶で仕込み、クラシック音楽、ベートーベンの「田園」を聴かせながら熟成させました。
     

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